Pellillinen Omenapiirakkaa:

150 g voita tai marg. sulatettuna

3 dl Stevia-sokeria (tavallinen myös käy)

4 dl Semper Gluteeniton kuitupitoinen jauhoseos ( tavallinen vehnäjauhokin käy)

2 dl Wellaware kauraproteiinia (tai vain yht.6dl tavallisia vehnäjauhoja)


Yhdistä kaikki ja sekoita vatkaimella murumaiseksi seokseksi ja ota muruseosta erilleen 2dl.

Lisää:

2 tl leivinjauhetta

2dl rasvatonta maitoa tai mitä vaan maitoa tai kermaa

2 munaa


Lisää leivinjauhe, maito ja munat. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina lusikalla leivinpaperille uuninpannulle.

 

Päälle:

Päärynä-kinuski rahkaa

omenalohkoja

vaniljasokeria

hasselpähkinärouhetta (mantelirouhe tms.käy)

kanelia

siirappia


Ripottele alussa erikseen otettu muruseos lopuksi päälle. Paista 225 asteessa n.20 min.


Tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa!